从前从前，在清朝的时候，有一个美丽的地方叫马家湾。
那里住着一对可爱的兄妹，哥哥叫李玉山，他忠厚老实；妹妹叫李秀水，她聪明伶俐。他们在路口开了一家小酒店，每天笑眯眯地招待客人。
有一天傍晚，来了一位穿着青布长衫的中年人，手里摇着扇子，后面还跟着一个白白胖胖的随从。他们看了看店门口的红布，走了进来。
李秀水一见，赶紧迎上去说：“欢迎光临！二位想吃哪等酒菜呀？”
中年人眨眨眼问：“你这店里都有几等酒菜呢？”
秀水扳起小手指数一数：“一等是山珍海味，官老爷喜欢；二等是地方名菜，商人爱吃；三等是粗茶淡饭，读书人来尝！”
中年人笑了：“那你说我们该吃哪一等？”
秀水偷偷打量了一下，调皮地说：“你们不像大官也不像商人，走路不沾泥，穷兮兮的样子倒像读书人——那就吃第三等吧！”
中年人一听，气得脸都红了，可旁边的随从拉了拉他的衣袖，他只好忍住火气。
原来啊，这位中年人不是别人，正是当朝皇帝乾隆！他吃腻了皇宫里的龙肝凤胆，偷偷打扮成老百姓，带着太监刘公公出来玩儿，走到这里已经饿得肚子咕噜咕噜叫。
他故意说：“我吃的酒菜只怕你做不出来！”
秀水咯咯一笑：“别说你要吃的，就是皇帝老子的我也能做！”
乾隆一拍桌子：“好！我要吃黄龙采凤、青狮白象、红嘴绿鹦哥一共三十样素菜，两个人吃完，一个时辰内上齐！做得出赏银一百两，做不出砸你的招牌！”
说完，他让刘太监把一大包银子摆在桌上。
秀水只是轻轻一笑：“客官少坐，马上就好！”
她转身进了厨房，哥哥在后面急得直跳脚：“这么多怪名字，怎么做呀？”
秀水却不慌不忙，挽起袖子就开工啦！
不一会儿，她端上了第一道菜：胡萝卜丝炒花菜，金黄金黄像黄龙采凤；
第二道：海带丝配豆腐汤，青青白白像青狮白象；
第三道：爆炒菠菜，红红绿绿像红嘴绿鹦哥！
乾隆一看，点点头：“不错不错。”
秀水问：“还有二十七样怎么办？”
乾隆一愣：“对呀！”
秀水又端上两盘菜：“看好了！八角煮绿豆芽，韭菜炒四季豆！”
乾隆奇怪：“只有两盘？”
秀水笑嘻嘻：“八角是八样，绿豆芽是六样，韭菜九样，四季豆四样，加起来正好二十七样！合在一起是四菜一汤，够你们吃啦！”
乾隆被她说得没话说，只好眼睁睁看着她把一百两银子收进柜子。
吃完饭，乾隆有点舍不得她，就悄悄踩住她裙子上的彩带，吟了一句诗：“一条彩带架鹊桥——”
秀水脸红红地拿起筷子挑回彩带，也回了一句：“两根翠竹捣蛇巢！”
乾隆生气了：“红绿青蓝紫，是哪家的裱纸？”
秀水一点也不怕：“稻粮麦黍稷，该那杂种先生！”
乾隆一拍桌子：“你不要命了吗？知道我是谁吗？”
秀水笑着说：“你是从灵霄宝殿来的？”
乾隆说：“我住在里三层外三层的紫禁城！”
秀水笑着说：“外三层里三层，中间关的是犯人，那你是不是逃出来的？”
乾隆气坏了，刘太监赶紧说：“她是不知道你是皇上！”
秀水挣脱衣服问：“既是君王，为何穿百姓的衣服？”
乾隆说：“我微服私访不行吗？”
秀水反问：“那百姓穿上皇上的衣服又算什么？”
乾隆被问得说不出话。
最后他哈哈一笑：“自古江南多才女，果然名不虚传！”
就这样，聪明的李秀水不仅没有被惩罚，还得到了皇帝的夸奖！
小朋友，你看，只要动脑筋，连皇帝都会对你竖起大拇指哦！👏👏👏
