很久很久以前，在高高的大山里，住着勤劳的瑶族人。他们种田、砍柴，可土地太硬了，庄稼总是长不好。
有一天，天上的一颗星星——太白金星，飞呀飞，来到瑶山看人间。他看到人们很辛苦，就跑去告诉玉帝：‘请帮帮他们吧！’
玉帝听了点点头，说：‘好！那就让禾王送种子，让牛王下凡耕田吧！’
咚咚咚！牛王骑着云朵下来啦！从那天起，瑶族人开始耕地插秧，风调雨顺，年年丰收。
大家高兴极了，就把牛王下凡的那一天——农历四月初八，定为‘牛生日’。
每到这天，小朋友们都要听好咯：
不准打牛！不准骂牛！不准斗牛！不准杀牛！
前一天晚上，家家户户给牛洗热水澡，梳毛毛，牛栏也打扫得干干净净，还铺上新草，贴上红符，保佑牛儿健健康康。
早上，牛牛去吃带露水的青草；中午，人们煮糯米酒糟鸡蛋给牛吃，像小孩过生日一样香喷喷；下午，还有苦参泥鳅汤，让牛越吃越有力气！
到了晚上，瑶族人穿上漂亮衣服，围着篝火跳舞唱歌。牛牛呢？它们也在休息，快乐地甩尾巴、嚼干草。
你知道吗？
有一首歌谣这样说：
四月八，丢犁耙， 七月半，谷满仓， 收回万担粮，全靠牛帮忙！
小朋友们，我们要像瑶族人一样爱惜牛牛，因为它们是我们的好朋友，是帮我们种粮食的大英雄！
哞——哞——祝所有牛牛生日快乐！”
